Cati Guirao Rubio, Rosario Mercader Cotanda, MªCarmen Aroca Marín y Fabio Martínez Hernández.
El pasado mes de diciembre iniciamos las clases de los Programas Formativos Profesionales que se imparten en APCOM y que se encuadran dentro de la Formación Profesional de Grado Básico, concretamente el PFP Actividades Auxiliares de Comercio y el PFP Operaciones Básicas de Restaurante y Bar. Ambos programas se imparten dentro de la modalidad especial y van dirigidos a jóvenes con necesidades educativas especiales.
Los programas formativos profesionales están regulados por la Orden de 28 septiembre de 2023, de la Consejería de Educación, Formación Profesional y Empleo y tienen como finalidad dotar al alumnado de las competencias personales, sociales y profesionales adecuadas a sus características y necesidades que favorezcan su inserción sociolaboral y su incorporación a la vida activa con responsabilidad y autonomía.
Durante años venimos realizando el PFP de Actividades Auxiliares de Comercio donde los alumnos/as desarrollan lo aprendido en empresas de la Comarca del Noroeste, realizando la Formación en Centros de Trabajo, consiguiendo la inserción laboral a través de contratos en dichas empresas, lo cual se traduce en un alto grado de satisfacción para todos, alumnos/as, empresas, docentes y para nuestra Asociación. Creernos, ver crecer a los alumnos de manera personal y profesional es un gran orgullo para nosotros, siendo su éxito la mayor motivación para seguir mejorando día a día.
Este año estrenamos con muchas ganas el nuevo perfil profesional de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar, el cual consta de dos ámbitos: un Ámbito profesional, constituido por módulos profesionales asociados a un estándar de competencia profesional de nivel 1 del Catálogo Nacional de
Estándares de Competencias, así como un período de formación en empresa y un Ámbito formativo y materias optativas donde se imparten las siguientes materias: Lengua Castellana, Ciencias Sociales, Inglés, Matemáticas, Ciencias Aplicadas, Educación Físico-Deportiva, Tecnologías de la Información y la Comunicación y Autonomía Personal.
Durante este curso desarrollaremos la parte práctica del ámbito profesional en nuestra Aula Taller, haciendo servicios de Bar y Restaurante, elaboraremos café, tostadas, bocatas y otras elaboraciones sencillas además, de las operaciones de preparación, presentación de alimentos y bebidas en establecimientos de restauración y catering.
Comenzamos con muchas ganas e ilusión, ¡Estar atentos¡, os iremos informando a través de nuestras publicaciones en redes sociales de los progresos que vayamos realizando.
