JAIME PARRA
En la presentación ante los medios de comunicación el presidente de la Asociación Comarcal para la Promoción de la Hostelería y la Gastronomía (ASPROCOMUR), Pedro Marín, aseguró que como uno de los grandes objetivos que se marcan es la creación de una Escuela de Hostelería en el Polígono de Cavila de Caravaca de la Cruz, donde se impartirá un completo paquete formativo que incluirá formación teórico-práctica para los alumnos, reciclaje para profesionales, innovación técnica, nutrición y salud.
Una Escuela de Hostelería a la que también aspira Cehegín, ya que la creación de la misma se incluía en el programa electoral del PSOE y, recientemente, el alcalde José Rafael Rocamora y el concejal Francisco Chico, en reunión con el director general de Turismo, Manuel Fernández-Delgado, insistieron en su proyecto de Escuela de Hostelería y Turismo del Noroeste, que se situaría en la Escuela del Vino. “Todo este trabajo se enmarca dentro del ambicioso proyecto de Escuela de Hostelería y Turismo del Noroeste, compromiso de este equipo de gobierno y que poco a poco va tomando forma”, declaró al término de la reunión el concejal Francisco Chico.
Dos proyectos, el de ASPROCOMUR, que entre sus asociados cuenta con hosteleros cehegineros, en Caravaca, y el del Ayuntamiento de Cehegín, para un único objetivo: ser la sede de la Escuela de Hostelería del Noroeste murciano.
