AYUNTAMIENTO DE CEHEGÍN
En el Casino de Cehegín, local ganador de la IX edición de la Ruta de la Tapa de 2017, se ha presentado la X edición. En el acto se ha descubierto el cartel de esta edición de la ruta, elaborado por Nicolás de Maya.
La presentación ha contado con la presencia del gerente del Café Casino, el artista Nicolás de Maya y el Alcalde de Cehegín, José Rafael Rocamora. José Rafael Rocamora se ha felicitado por tener una de las rutas de la tapa más importantes de España, que ya sobrepasa el 1.000.000 de tapas vendidas en sus 9 ediciones.
“Desde este equipo de gobierno, el año pasado se realizó una apuesta decidida por esta Ruta de la Tapa, dotándola de contenido y aumentando la calidad de las tapas”, ha añadido el Alcalde, “ en definitiva convirtiéndola en la Feria de la Gastronomía, la Cultura y el Turismo” Será un mes en el que Cehegín muestra al visitante uno de sus mejores productos, su gastronomía, un mes repleto de actividades con las que aprender y disfrutar de la comida.
El Alcalde de Cehegín ha destacado la excelente calidad de las tapas en esta décima edición, “sin duda eso es fruto del trabajo en formación junto con los hosteleros” Y es que son ya 4 los cursos dedicados a profesionales que desde el Ayuntamiento y en colaboración con el CCT los que se han organizado estos pasados meses. “pretendemos que estos cursos sigan aumentando y poco a poco dotemos a Cehegín y a los hosteleros de un lugar donde poder continuar con su formación diaria, complementando así la Escuela de Hostelería y Turismo” José Rafael, ha remarcado que tienen un objetivo claro para esta Ruta de la Tapa, “continuar creciendo”, el año pasado se aumentaron el número de tapas vendidas en un 19% “y este año pretendemos volver a superar las cifra de las 100.000 tapas como ya lo hicimos el año pasado”
